11/12 在公司拿到了「嘉義兆品酒店」的喜宴廣告單
所以我剛搜尋了一下網路，看嘉義各餐廳飯店的評價如何
最原本的想法是想辦在「水上喜多多國際宴會廳」
不過老爸說菜色不好，而且影音設備當時老哥結婚時被嫌棄很多~
網路的負評也好可怕~不考慮了!!
後來是想說新開的「皇品國際酒店」在家裡附近而已，然後聽說菜色也不錯
可是剛上網查了評價，服務不好、服務人員常搞失蹤、服務人員早下班晚上班等等的......
所以「皇品國際酒店」就完全被我踢出名單外了~
「嘉義鈺通大飯店」辦過好多喜宴，而且評價也不錯
有餐廳主持深受南部大嬸喜愛、會幫新人設想周到
有一個重點是「燈光」讓婚攝「好拍」，這很重要耶!!!!!!
剛看有網友說「餐廳的燈光太花、太亂」會讓婚攝「很難拍」這太慘了
所以「鈺通大飯店」在考慮之內了!!!
「耐斯王子大飯店」聽說也不錯
又看到一個重點了「動線設計」
我希望所有人都可以看到新人進場，而不是有部份的人只能看到背影
當然一定要包廂的，不可以有路人甲乙丙路過會場，或跟新人搶路線!!
來統整一下，婚宴餐廳 主要的重點有：
1、服 務：服務人員 (是否有一人對一桌的服務，或中場換新盤子，不要搞失蹤)
2、主 持：餐廳主持人 (當然要會說一堆吉祥話囉)
3、燈光秀：不要燈光秀 (我不喜歡呀! 每次婚禮開始，準備要看新人的時候，燈光秀開始等超久的...)
4、燈 光：婚禮進行中，不要任何五顏六色的燈光轉換，只需要「漸暗」、「漸亮」就好。(婚攝也好拍呀!!!)
5、動 線：新人的動線設計一定要很好，希望全場的人都可以看見新人進場，而不是只看到背影!
6、包 廂：不要跟其他場的人的路線混在一起
7、新娘房：最好離宴客場地近 (不過要看餐廳的設計了)
8、菜 色：希望有時間去試吃看看囉! (一定要讓賓客吃飽喝足又稱讚)
9、點 心：是否新娘一次跟二次進場前吃點心?
10、設 備：影音設備很重要，播放影片、音樂、投影片布幕降下及升上的服務
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2016.1.17 看宴會場地
【一葉日本料理】
一葉沒有提供主持人
主要是場地(二樓)一半已被訂走，另一半還沒，但中間只有布幕擋住，完全沒有隔音效果
新娘休息室也無專用洗手間，投影機在場地的正中間怪怪的~
【小原婚宴餐廳】
小原一樓大廳很大，約30、40桌
隔壁那間新蓋的也很大很漂亮，還有升降走道，又稱星光大道XD
可惜被訂走了~
但他有提供主持人
【鈺通大飯店】
有簡單的主持人(司儀)
飯店的新人休息室都是飯店的客房
場地的部份他們目前仍在擴建中
二樓擴建後可以容納30幾桌以上
約過年後(二月底)才會完成擴建
【皇品國際酒店】
原本網路評價不太好
所以沒考慮
不過看到他們佈置的場地照片
很漂亮耶~ 非常豐富~
還有提供送客喜糖
有12樓宴會廳，分2邊，不過設計不好，太長條了
以及B1，除了兩旁有巨大柱子，空間算ok
開空調後應該空氣會比較流通了~
現在要確定好宴客人數後，才要訂決定哪一間囉~~
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1/19 這天跟老爸確定要【皇品國際酒店】
原本要去7-11領訂金 2萬元給他
他說不用~~~ (大心)
老爸還是愛我滴~~
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12/25
訂婚當天非常忙碌，因為是大日子+聖誕節
對於皇品國際酒店的評價
除了飯店本身是因為「飯店」，把12樓和B1改成宴會廳，所以他的格局才會很怪
我們是在12樓B廳
這個廳從新人入口處，是看不到舞台右方的來賓(約2-3桌)
有一種英文字母 F 的感覺
除此之外
皇品的菜色是嘉義「松村日本料理」老闆掌管的
享用過的人都給予高的評價
菜色真的不錯
另外一方面，
新娘休息室是「飯店」那一邊在處理的
所以我訂婚當天是直接到櫃台取房卡
就直接進房間了!!
房間很大，四人房，兩張雙人床，廁所也很大
不過房間沒有大鏡子可以讓新秘幫我化妝
所以我只到到廁所裡面化妝了~~
11點半後餐廳有提供給新娘的小餐點，還不錯~~
所以我覺得皇品場地格局、房間沒有大鏡子之外
其他都還不錯
重點還是菜色!!
其他大致上都沒什麼問題
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